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Brand: Sella & Mosca
Categoria: Vini e Liquori
TENORE ALCOLICO*: 18,5% vol. e 10% zuccheri naturali residui.PREMI RICEVUTI: Concorso Grenaches du Monde 2019 - MEDAGLIA D'ORO Concorso Grenaches du Monde 2020 - MEDAGLIA D'OROVITIGNO: Cannonau passito al sole per 15-20 giorni su telai...
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Sella & Mosca Anghelu Ruju - Alghero Doc Vino Liquoroso 2007 (bottiglia 75 Cl)
Karasardegna.it
Spedizione: 7.99 EUR
Brand: Sella & Mosca
Categoria: Vini e Liquori
TENORE ALCOLICO*: 18,5% vol. e 10% zuccheri naturali residui.PREMI RICEVUTI: Concorso Grenaches du Monde 2019 - MEDAGLIA D'ORO Concorso Grenaches du Monde 2020 - MEDAGLIA D'OROVITIGNO: Cannonau passito al sole per 15-20 giorni su telai...
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Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725100409
MPN: 00003957
Categoria: Vini e Liquori
L'Anghelu Ruju Tenute Sella & Mosca è un vino rosso passito prodotto a partire dal Cannonau passito al sole per 15-20 giorni su telai di canne sollevati dal suolo e ricoperti ogni notte e in caso di maltempo. Dopo un lungo periodo di appassimento naturale al sole, le uve vengono vinificate secondo la tradizionale ''vinificazione in rosso'' con la temperatura di fermentazione che dai 18°C iniziali ha un crescendo sino ad un massimo di 28°C. Una volta consumati i 2/3 degli zuccheri, la fermentazione viene interrotta con l'ausilio della bassa temperatura si ottiene così un vino con un residuo di zuccheri attorno ai 90 gr./litro ed un alcool svolto di circa il 12/13 % vol. Si affina il vino in acciaio sino alla primavera successiva alla vendemmia per poi procedere all'alcoolizzazione per portare il contenuto di alcool effettivo a circa 19 % vol. Segue un lungo affinamento in botti di rovere di grandi dimensioni. Bottiglia 75 cl
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Anghelu Ruju Sella & Mosca 2007
Webdivino.it
Spedizione: 4.9 EUR
Brand: Sella & Mosca
EAN: 8006725100409
MPN: 00003957
Categoria: Vini e Liquori
L'Anghelu Ruju Tenute Sella & Mosca è un vino rosso passito prodotto a partire dal Cannonau passito al sole per 15-20 giorni su telai di canne sollevati dal suolo e ricoperti ogni notte e in caso di maltempo. Dopo un lungo periodo di appassimento naturale al sole, le uve vengono vinificate secondo la tradizionale ''vinificazione in rosso'' con la temperatura di fermentazione che dai 18°C iniziali ha un crescendo sino ad un massimo di 28°C. Una volta consumati i 2/3 degli zuccheri, la fermentazione viene interrotta con l'ausilio della bassa temperatura si ottiene così un vino con un residuo di zuccheri attorno ai 90 gr./litro ed un alcool svolto di circa il 12/13 % vol. Si affina il vino in acciaio sino alla primavera successiva alla vendemmia per poi procedere all'alcoolizzazione per portare il contenuto di alcool effettivo a circa 19 % vol. Segue un lungo affinamento in botti di rovere di grandi dimensioni. Bottiglia 75 cl
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